好又マーケットで買った、1パウンド$2.99 という激安の牛の足部分肉で、ローストビーフを作ります。今回は2パウンド買いました。
ミートテンダーなる怪しい粉と胡椒を振りかけて30分ほど放置した後に、フライパンで表面を焼付けて、低めの温度のオーブンで1時間半ほど焼きます。
ビーフ入刀！
さあさあ、お肉が開きましたよ！
肉リスマスツリーです。
日本人らしく、キュウリの浅漬けを添えて、ワサビを付けて味わいましょう。
|
|||||
|
自家製ローストビーフで肉リスマスツリー |
|
|||
|
Copyright © 2010 むにろぐ - All Rights Reserved |
|||||
