小腹が減ったので、ユニオンスクエアのWhole Foods Market のピクルス量り売りコーナーでオヤツを選ぶ。
オヤツと言えば、ピクルス。
惣菜コーナーを覗いたら、遠目に見ても、近くで見ても肉な、「べジタリアンビーフ炒め」 があった。
どうみても肉。
とても気になったので、ちょっと買ってみた。
カレーは干上り気味だったので買わない。
これが例のベジタリアンビーフ。
もちろんブロッコリーなんて取らない、ブロッコリーごときにパウンド$7.99も払ってたまるか。
いままで食べた事のあるべジミートは、高野豆腐かさつま揚げのようなものだった。今回試食したのは、大豆っぽい後味はするものの食感はかなり肉に近づいている、これはすごい。
味付けを濃い焼肉のタレとかに変えれば、インド人とか騙せるのではないか？
インゲン、ビーツ、スカッシュ、ヤシのどこかのピクルス。
量り売りでなく、容器によって販売額が違うスープは、表面張力を利用してギリギリまで入れる。
