ナッツとドライフルーツを混ぜてトレイルミックスを作ろうと、材料を買いにフラッシングのインド食材店「PATEL BROTHERS」へ行った。
場所はメインストリート沿い、ブロッサムストリートと、チェリーストリートの間。
相変わらす、すごい種類の豆が棚の上でひしめき合っている。
スパイスの品揃えも幅広く、見ると買いたくなるが1袋がなかなか使い切らない。
あとは、レトルトのカレーなどもある、インド人が、「まずいから買わないほうがいい。」と忠告してくれたが、買ってみた事がある。日本人の舌には美味しく感じられたが、手作りやレストランで食べるカレーよりも辛くなかった。インド人にとって、「辛くない＝まずい」なのだろう。
カシューナッツ、アーモンド、黄色い干し葡萄とクランベリーを買って混ぜる。
混ぜたら思いのほか大量にできた。
