今日の夕ご飯は
キノコのソテー、白菜サラダ、
韓国海鮮鍋、
刺身サーモン＆スモークサーモンでした。
刺身＆スモーク禁断の、奥義巻き。
栄養バランス、色どり全てを潔く無視して、食べたい物だけを腹いっぱい食らいました。
わたしのデザートは、豚タンでした。
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マンハッタン、「ヘルズキッチン」の観光客向けフリーマーケットに行ってきました。 観光スポットなんで、安くな無い。 でも、そこそこのクオリティのものと、カオスっているもの（化石や鳩用手作りのカゴ等）が混ざっていて面白いんで、たまにひやかしに行きます。 試着も楽しい。 でも、買わない。 欲しい物は次の週まで覚えておいて、あったら、 考える。 執行猶予っていうやつです。 オッサンがポーランド系肉屋（ハム屋）で肉々を買って来たよ。 どの包みも、”MAZUR MEAT MARKET” という漠然とした店名表記で何が何だか分からないから、開けてみたよ。 トンコツ味のレバーパテ。 塩気は思ったより少ない。か、わたしの味覚が狂っているかのどっちか。口に入れた瞬間、本当にとんこつスープのフレーバーが口腔内に充満します。 すごくおいしい。今までこれを食べずに、N.Yで暮らしていたことを後悔する。 ベーコンの塊。 まだ食べてません。 ブラ・タン・ゼラチン。 ミュージカルでもバレエでもファッションでもない。 わたしにとって、N.Yに住んでいる喜びを噛み締められる一品。 至極の高コレステロール・プレート。 豚タンにレバーパテを載せるという、コレステロール奥義を繰り出した！ サラダ弁当箱を購入して以来、野菜不足とは無縁なオッサン弁当。 ランドリーでのお洗濯中に食べるお菓子、今日はグミだ。 微妙な虫型。 ひょんなきっかけで、スターバックスのマグカップにお洋服をお仕立してさしあげる運びとなりました。 型紙はゴミ箱から拾ってまいりました、わたくしのエッセイのファースト・原稿で作りましたのよ。 完成いたしましたわよ。 ちゃんとマチ針を打って縫いましたので、ピッタリですわ。 裏地も着けたんですのよ。 実はこれ、ギフトらしいんですけど値札は取らないで置いてくださいまし。 チーズ ga 夕飯。 チーズ＆ピクルスの塩っぱい盛。 味付け卵。 ターキー祭りの名残り、「ターキーJILL」 にんじんと トレーダージョーズで買ってきた「玉ねぎダレ」 オサレ用語では、ディップと言います。 なんかいろんな物が入っているようですが、味は美味しかったです。 棚の奥から発見した謎のクラッカーに盛り盛りして食す。 おいしい！ オサレスーパー、「トレーダージョーズ」でチーズをたくさん買って来ました。 セラミックの包丁が欠けている件： この包丁はオッサンの友達兼元ルームメイトのコードネーム「リス男」がオッサンの誕生日にくれたものだが、そのわずか数日後、そのリス自らパルメザンチーズの塊を切ろうと試みて失敗し、破断させた一品です。 ヤギのチーズ、3ドル以下、安い。 ヤギ乳製品はヤギ臭いので嫌いだが、このチーズは食べやすいものの、言い換えれば中途半端な風味だった。臭いなら臭い、臭くないなら臭くないとキッパリしたほうが漢らしい。 フレッシュで高価なヤギチーズは臭くても食べれます、臭いと分かっていながら嗅いでしまう（食べてしまう）感じの臭さだからです。 お気に入りのチーズ。 でも、なんか最近味が変わったような気がする？ ブリー系は何でも美味しい。 ブルーチーズもクリーミーなヤツだと外れない。 やはり脂肪分は味に比例するのかしら？ でも、脂肪分が少なくて美味しい物、たとえばフグとか生ハムは高価だ。 チーズを買い込む経済的余裕があるものの、チョイスは安価なやつ。そんな中流家庭を太らせようとする作為を感じる。 オッサン作の「イチジク棒」 イチジクやナッツやらを混ぜて、棒状にしたらしい。 ワインは行きつけの「倉庫っぽい酒屋」で買って来た赤。 続く。 |
  
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