今朝は、近所のMarthas Country Bakeryに行ってきました。

巨大なウナギパイと、

アップルクランブルチーズケーキ。

フラッシング駅前にあるショッピングモール風のスーパーマーケット、「新世界商城」に地下はチャイニーズ・フードコートになっています。

当初はオープンしていない店などもあったが、最近ようやく店が揃ってきました。オープンしていない店があるのに、モールが開店しちゃうという事に関して疑問に思うのは、わたしが日本人だからだな！

「牛骨スープ」

トンコツっぽい白濁スープを期待していたが見事に裏切られた、「わたし漢字が分かる」と己を過信していた。

これは、ぶっとい骨にへばり付いた軟骨組織をカジカジ噛じって味わうものらしいく、スープは普通の塩っぱい味の素汁でした。

「辛い炒め」

10代から20代前半とおぼしきプリプリ中国ギャルが、炒めものを囲んで居る姿を多数確認し、影響されて食べてみました。

具は1パインド単位で売られており、好きな具を選んで炒めてもらいます。野菜6ドル、肉、海鮮8ドルくらい。ロブスターを入れたら23ドル位になりました。辛さは「中」にしてもらったのですが、かなり辛いです。

ハーブ（山椒など）を入れて炒めてくれるので、香りが良くて美味しい。

Dallas BBQ に行ってきました。

「ダラス」と聞くとどうしても往年のテレビドラマなどを思い浮かべてしまいがちですが、Dallas BBQはレストランです。揚げ物やハンバーガーなどの茶色い物が、文字どおり山盛りになってお出ましになる非常にアメリカンなレストランです。

今回はそんなものは無視で、青ピナコラーダとヘネシーコラーダを頼みました。青ピナは「テキサスサイズ」と呼ばれている、花瓶と見紛うサイズです。レストランのカクテルにしてはアルコールがしっかり入っているので満足です。

茶色い物無視作戦敗れる。

つまみに「ヘネシーウイング」をオーダー。

ヘネシーウイスキー入りらしい付属のタレが付いていました、なんかアルコールでスースーする。

手羽っていうより、足って感じの大きさ。

お気に入りのスペイン料理店、その名も”Spanish Restaurant and Bar” に久しぶりに行ってきました。

目印は店内が見えない、“客が入店を躊躇する店構え”。

店内は、マジテキトーとしか形容できない絵がマジテキトーに壁にかけられ、BGMはラジオ。

まず、運ばれてくる前菜はタダですよ、

ダタかどうか、ちゃんとウエイターに確認しましたから間違いないですよ。

ここのベテランウエイター達は5年前から変わっていない。多分、30年くらい前から変わっていないんだと思う。

カリカリのスペアリブ、

ムール貝とチョリソ、

パンまであって、これだけでディナー終了可能。

サングリアが来た。

レバーのデミグラスソース？煮。

レバーに臭みなし、ホクホクしていて美味しい。

蒸し貝。

汁が凄く塩っぱい、この汁とパンだけでディナー終了可能。

どの料理も美味しいけど、やっぱり、今回は頼まなかったパエリア（魚介の）が一番だな。

エルムハーストにあるベトナム料理店、「Pho Banc Restaurant」に行ってきました。

フラッシング駅にも同じ店（チェーン店か？）があるけどエルムハースト店が一番美味しい。全然違う店ってくらいに味が違うし。

肉の薄さと火の通り加減、

惜しげなく盛られるモヤシ、

てんこ盛りのサラダ、

ズッシリした生春巻き。

この店以外のべトナム料理がショボく見えてしまう、なんとかして。